在捣年糕机运转中进行上下运动，在放入捣烂、回手、艾等混合物时，有效地进行混合工作。另外，由于和臼一样采用了聚四氟乙烯加工，所以质地不会粘在上面，非常卫生。由于杵也同样使用聚四氟乙烯，所以布料接触的部分全部使用聚四氟乙烯，设计上既卫生又便于操作。

这一款产品安静而有力，处理量的广度也是一大魅力。以静音性和低振动性为特点的曲柄式捣年糕机，捣成5合到5升的糯米，可以缩短工作时间，因此可以获得比以前更高的工作效率。

切年糕机由于采用大型螺杆，减少了对饼胚的损伤，可温柔地切下刚沾上的年糕面团。 可以选择工作速度的螺杆速度调节手柄和使用方便的专用转向架，方便切年糕。

切年糕机由于采用大型螺杆，减少了对饼胚的损伤，可温柔地切下刚沾上的年糕面团。 可以选择工作速度的螺杆速度调节手柄和使用方便的专用转向架，方便切年糕。