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SUZUMO围绕大米,推出了米饭加工机、米饭称重机、灌装设备、适用于不同寿司饭团类型的制作机、切片机、包装机等多种产品,既有适合商店和餐厅的紧凑型设备,也有适合大型食品工厂的供应生产线。以握寿司制作机为例,每小时最多可制作3000-4800个握寿司,实际最大生产效率因寿司重量和柔软度要求不同而有差异。2003年,SUZUMO还研发出Fuwarica盛饭机。经过不断改良,新版Fuwarica只需轻松按键就可以获得蓬松的定量米饭。与传统电饭煲的开合盖相比,使用者不用担心接触米饭或是异物混入,并且不需使用饭勺,避免滋生细菌;允许设置多种米饭供给量,放置好容器后,即可快速准确地提供蓬松温热的米饭,适合餐厅和外卖商家使用,据悉这也是日本快餐店和餐厅中使用最为广泛的机器
寿司机打饭装饭机
寿司机打饭装饭机可以把手工很难生产的寿司卷生产得整齐划一,根据固定的卷法,圆卷也可以生产。细卷·中卷·粗卷,在触摸面板上也能简单操作变更。
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